Tổng quan thông tin khoa học về chủng lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus LA-05

Hiện nay, Lactobacillus acidophilus LA-05 có mặt trong nhiều chế phẩm sinh học như sữa chua, men vi sinh,…. Đây là chủng vi khuẩn an toàn với sức khỏe con người, đồng thời mang lại ích vượt trội cho đường tiêu hóa. Vậy, Lactobacillus acidophilus LA-05 là gì? Để hiểu thêm về đặc điểm và công dụng của chúng, hãy cùng tìm hiểu qua bài biết dưới đây!

1. Lactobacillus acidophilus LA-05 là gì?

Lactobacillus acidophilus LA-05, thường được biết đến với tên thương mại LA-05, là chủng lợi khuẩn được nghiên cứu và phát triển bởi Chr.Hansen – tập đoàn có hơn 100 năm kinh nghiệm về phát triển lợi khuẩn cho hệ sinh vật trong cơ thể người.

Lactobacillus acidophilus LA-05 phân bố chủ yếu ở đường tiêu hóa, tiết niệu hay hệ sinh dục. Ngoài ra, có thể tìm thấy LA-05 trong một số thực phẩm lên men như sữa chua, men vi sinh…

2. Phân loại chủng lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus LA-05

Lactobacillus acidophilus LA-05 thuộc chi Lactobacillus. Hiện nay, chi Lactobacillus đã định danh hơn 170 loài. Trong đó, một số loài phổ biến:
Lactobacillus reuteri, gồm các chủng: Protectis, RC-14®
Lactobacillus rhamnosus, gồm các chủng: GG, GR-1®, Rosell-11
Lactobacillus acidophilus, gồm các chủng: LA-05, NCFM®, Rosell-52
Lactobacillus plantarum, gồm chủng: 299V
Lactobacillus casei, gồm các chủng: DN-114001, Shirota.